Классический bubble tea

Остров Тайвань – историческая родина Bubble Tea, где в свое время и получила широкую известность тапиока. Из нее делают жевательные шарики черного цвета, которые являются основой для классического варианта этого экзотического коктейля. Такие своеобразные «черные жемчужины» очень легко усваиваются организмом человека, имея при этом колоссальную питательную ценность. Также тапиоку используют в качестве дополнительного компонента для других видов Bubble Tea.

Тапиока имеет консистенцию крахмалистой муки, производимой из маниоки – тропического растения. В процессе подготовки топпинга ее отдают под пресс, в результате чего формируются совершенно идентичные шарики. Чтобы пузырики не деформировались, их тщательно раскладывают в специально подготовленном пластиковом контейнере. Перед употреблением шарики отваривают и заливают сиропом, чтобы порадовать нас удивительным вкусом классического Bubble Tea. Именно благодаря термической обработке пузырики приобретают специфический черный цвет.

Тапиока – настоящий кладезь макроэлементов (кальций, натрий, магний, калий, фосфор), микроэлементов (железо, цинк, медь, селен) и витаминов (В1, В5, В6, В9, холин). Она придется по вкусу как взрослым, которые любят сочетать приятное с полезным, так и детям, которые оценят по достоинству насыщенный вкус и оригинальность подачи. Гурманы утверждают, что у классического Bubble Tea есть один маленький секрет: вкус шариков из тапиоки лучше всего раскрывается в горячем напитке. За вами же всегда остается право на эксперименты и поиске своего идеального вкуса и температуры.

Часто задаваемые вопросы | Стать партнёром
Подписаться на новости: